Versotus – malttamattomille maistelijoille

Versotuksella tarkoitetaan sitä, että itse kylvetyt kasvit syödään pieninä versoina. Versotus on helppo tapa saada itsekasvatettua tuoretta, maukasta ja terveellistä syötävää. 

Herneet ja auringonkukat ovat helppoja ja nopeita kasvattaa. Isoja, kovia siemeniä, kuten hernettä, on hyvä liottaa vedessä muutama tunti ennen kylvöä. Pienet siemenet voi kylvää suoraan pussista. 

Versokasvatukseen tarvitset:

• siemeniä 
• laakean astian tai Pienoiskasvihuoneen
• Kylvö- ja taimimultaa tai Sammalnappeja
• muovikelmua tai Pienoiskasvihuoneen
• kastelukannun ja sumutinpullon

Näin aloitat versokasvatuksen

1. Kostuta multa tai sammalnapit
2. Kylvä siemeniä tiheästi kasvualustan päälle.
3. Sumuta kylvös kosteaksi.
4. Peitä löyhästi kelmulla tai Pienoiskasvihuoneen kannella.
5. Siirrä lämpöiseen paikkaan, esim. lattialämmityksen päälle.
6. Kun versot lähtevät kasvamaan, siirrä valoon.
7. Ala nauttia sadosta, kun versoissa on ensimmäiset lehdet.

TESTI: Millainen versottaja olet? 

Versokasvatukseen sopivia siemeniä mm.

• auringonkukka
• basilika
• herne
• punajuurikas
• retiisi
• sinapinsiemen
• vihanneskrassi

Hanki siemeniä ruokaosastolta, luontaistuotekaupasta tai puutarhamyymälästä. Myynnissä on myös erityisesti versokasvatukseen tarkoitettuja siemeniä ja siemenseoksia. Jos versotat vihannesviljelyyn tarkoitettuja siemeniä, valitse luomusiemen.

 

Yhteistyössä Martat ja Biolan.

 

 

Lue lisää aiheista