Somessa on jo jonkin aikaa pöhisty siemennäkkäristä, mutta itseltäni sen kokeileminen oli jäänyt tähän asti. Eilen otin viimein asiakseni tutkia asiaa tarkemmin vain todetakseni, että eihän tämän yksinkertaisempaa ”leipomista” ole! Lopputuloskin oli niin kielen mukanaan vievä, että resepti on ihan pakko varmaan opetella ulkoa…Facebookissa sen verran moni pyysi reseptiä, että nostanpa sen nyt myös tänne, kannattaa kokeilla!

Ainekset:

• 1 ¾ dl auringonkukansiemeniä
• 1 dl seesaminsiemeniä
• ½ dl pellavansiemeniä
• 1 dl kaurahiutaleita
• 2 rkl perunajauhoja
• 1 tl merisuolaa
• 3 kananmunaa

 

Tee näin:

1. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Levitä seos pellille leivinpaperin päälle mahdollisimman ohueksi levyksi.
2. Paista 175 asteessa noin 25 minuuttia.
3. Leikkaa levy heti uunista ottamisen jälkeen paloiksi. Jäähdytä ritilän päällä.

Ohjetta on helppo varioida sen mukaan, mitä siemeniä kaapista kulloinkin sattuu löytymään.

Ja se millä näkkärin päällystää, onkin sitten jo ihan toinen juttu! Kokeile raejuuston ja ruohosipulin kera, toimii!